Khoai lang là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe, khi nướng lên với vừng khoai giòn thơm rất hấp dẫn. Cuối tuần, bạn hãy làm món ăn nhẹ này cho cả nhà thêm vui nhé. Khoai lang nướng vừng

Nguyên liệu gồm có:
3 củ khoai loang to

1 muỗng dầu chiên

½ (một phần hai) thìa muối

2 muỗng hạt vừng rang

2 muỗng xì dầu

Tương ớt

Cách chế biến:

Khoai lang rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và cắt thành những miếng dài theo chiều dọc củ khoai.

Cho ½ (một phần hai)  thìa muối và 1 muỗng dầu chiên vào một cái âu rồi cho khoai lang vào trộn thật đều.

 

Xếp khoai lên khay nướng, chỉ xếp 1 lớp không để các miếng khoai chồng lên nhau

 

Bật lò lên 200 độ C và nướng khoai trong 20 – 25 phút, đến khi khoai mềm và bên ngoài vàng nâu là được. 

Khi khoai lang chín và vừa bỏ ra khỏi lò bạn rắc ngay 2 muỗng vừng rang lên trên.

 

Cho khoai ra đĩa, chấm với xì dầu hoặc tương ớt quá ngon.     Những miếng khoai thơm phức, chín mềm bên trong bên ngoài lại giòn     Xếp khoai vào các chén nhỏ, ăn sau bữa ăn như món tráng miệng hoặc ăn chơi lúc xem TV       aFamily - N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)